Descrizione
Il Pacchetto 4 giorni / 3 notti include:
- pernottamento in Hotel 3* / 4* camere Classic con colazione
- Visita Pastificio con percorso Multimediale e Degustazione Pasta e Mozzarella Experience
- Visita Caseificio con Degustazione “Provolone del Monaco
l pacchetto non include:
- Tutto quello non contenuto in “ Il pacchetto include”
- Eventuali ingressi a monumenti / luoghi culturali / musei
- Bevande e pasti non indicati
- Eventuale tassa di soggiorno
- Mezzi di trasporto
- Eventuali Escursioni su Richiesta
- Assicurazione medico Bagaglio facoltativa
1 Giorno:
Dopo colazione partenza con mezzo proprio per Castellammare alla ricerca del primo ingrediente del nostro piatto: la “Pasta”; dopo pochi chilometri ecco, infatti Gragnano, considerata a livello europeo la “Capitale della Pasta.” E’qui che la storia della pasta affonda le sue radici in tempi antichissimi, ed eccellenti pastai ne hanno saputo tramandare le emozioni ed i segreti. Anche l’aiuto dei venti, provenienti dai Monti Lattari e dal Golfo di Sorrento, ha favorito un microclima leggermente umido, ideale ad un’asciugatura a bassa temperatura, che contribuisce al gusto di questa pasta. Tra il ‘700 e l‘800 nascevano le prime grandi fabbriche di Maccheroni, e strade e palazzi venivano progettati e costruiti appositamente con diagonali tali da convogliare i delicati venti e favorire l’asciugatura della pasta lungo le strade e i balconi. Visiterete un pastificio “moderno” ma che conserva la stessa qualità e procedure di lavorazione originali; durante la visita attraverserete un percorso multimediale immersivo in 4D che vi farà scoprire la vecchia Gragnano e la sua antica tradizione pastaia in modo assolutamente inedito; assisterete all’arte della lavorazione della pasta e al suo confezionamento rigorosamente a mano. Seguirà una Degustazione di 3 piatti di pasta (a scelta tra e tipologie di Menu) con calice di vino, più il “ Mozzarella Experience”: gli ospiti assisteranno alla lavorazione del fiordilatte e potranno degustare il prodotto appena lavorato. Nel pomeriggio si consiglia una passeggiata sul vicino Monte Faito, una delle più belle cime dei Monti Lattari, raggiungibile in Funivia dalla stazione della Circumvesuviana di Castellammare. Una volta in vetta potete godervi il meraviglioso panorama o sperimentare, a piedi, uno dei due itinerari segnalati: il primo parte dal piazzale della funivia e giunge alla Chiesetta di San Michele, a circa 1300 s.l.m e viene chiamato il “Cammino dell’Angelo” in quanto ripercorre il cammino dei Santi Catello e Antonino ai quali apparve l’Arcangelo San Michele. Un secondo itinerario parte dal Santuario di San Michele e arriva al Monte San Michele o Molare, cosi chiamato per la sua forma; è il punto più alto e panoramico ma più impegnativo rispetto al precedente percorso. In serata cena libera e pernottamento in hotel.
2 Giorno:
Colazione in hotel e partenza per Vico Equense, primo borgo della costiera sorrentina e dei Monti Lattari dove si produce il famoso Provolone del Monaco, ingrediente Top del nostro piatto; un formaggio semiduro a pasta filata stagionato fino a 4 anni in cantine di tufo. Visiterete un Caseificio locale e assisterete alla lavorazione di questo formaggio che ha meritato il riconoscimento DOP grazie al suo sapore caratteristico, dovuto principalmente al latte proveniente esclusivamente da mucche dell’allevamento del bovino Tipico Genetico Autoctono di Agerola. La vacca di Agerola ha delle rese molto modeste, ma di contro produce un latte di altissima qualità dovuto anche all’area geografica dei Monti lattari e al microclima circostante. Interessante è la tesi che spiega il perché del nome” Provolone del Monaco”: i casari che sbarcavano al porto di Napoli all’alba con il loro carico di provoloni, per proteggersi dal freddo erano soliti coprirsi con un mantello di tela di sacco, simile al saio indossato dai monaci; al loro arrivo a Napoli la gente del mercato iniziò a chiamarli monaci e quindi il loro formaggio “Provolone del Monaco”. Dopo la visita seguirà una Degustazione di questa Eccellenza locale con altri 5 tipi di formaggi e un calice di vino. Pranzo libero se desiderato. Tempo a disposizione per visitare i dintorni come Meta di Sorrento, Sant’Agata dei due Golfi, e lo stesso borgo di Vico Equense, caratterizzato dai profili medievali del Castello Giusso, fondato dagli Angioini e dall’inconfondibile Chiesa gotica della Santissima Annunziata. Vico Equense è famosa anche per la “Pizza a Metro” geniale invenzione di Gigino Dell’Amura ,. che potrete gustare cenando da “Gigino” storico ristorante famoso nel mondo per questa sua invenzione (cena libera) . Pernottamento in Hotel
3 Giorno :
Prima colazione in Hotel e Check- out dall’hotel. Giornata a disposizione per visitare l intera costiera sorrentina, con sosta libera a Sorrento, Massa Lubrense e il promontorio di Punta Campanella ( Visite ed escursioni su richiesta).
Le Escursioni facoltative possono essere prenotate e /o acquistate al momento dell’acquisto del pacchetto
TARIFFA FINALE
3 giorni / 2 notti € 400 Hotel 4 * / € 380 Hotel 3*
Tariffe soggette a riconferma
Possibilità di soggiorno a Castellammare di Stabia o Vico Equense o Pompei Ponti e Festività Tariffe su richiesta Supplementi singola e riduzione bambini su richiesta
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